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Publicaciones conjuntas con otras Instituciones

conjuntas
En esta sección encontrará publicaciones que han sido producidas en conjunto con otras instituciones que también velan por la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la región.

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SLAN 2018 participación INCAP ( 10 Files )

Del 11 al 15 de noviembre de 2018 se llevó a cabo en Guadalajara, México, el  XVIII Congreso latinoamericano de Nutrición (SLAN) bajo el lema:  “Alimentación saludable para un planeta sostenible”,  organizado por la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

Encontrará parte de la participación de INCAP.

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The Fruits of Our Identity - The Book Of The Fruits From central America and The Dominican Republic

hot!

The fruits of our identitty 001The Inter-American Development Bank (IADB) and the Institute of Nutrition of Central America and Panama (INCAP, in its Spanish acronym), signed a cooperation agreement in June of 2014 to implement the project entitled “Institutional Strengthening to Improve the Competitiveness of the Fruit-Growing Industry in Central America and The Dominican Republic; this project is well known as The Mesoamerican Fruit- Growing Project II – (PROMEFRUT II, in its Spanish acronym). The Executive Secretariat of the Central American Agricultural Council (SECAC) through the Joint Technical Committee for Fruit-Growing in the region (CTMF, in its Spanish acronym), undertakes the coordination of this project with the support of the public and private sectors of the countries being involved.

Fruits have not only been part of our diet, but also of our identity. From the depths of our land comes a rich and diverse array of fruits that have nurtured several generations. A simple visit to the stands of local traders and artisans is sufficient to understand the importance that fruits have in our health and in our culture.

The purpose of this book is to compile information about 20 fruits that are produced and consumed in the region, in order to promote their value and importance in the daily diet and to take advantage of their seasonal availability and substantial health benefits.

Manual de Bolsillo - Nutrición materno infantil en los primeros 1,000 días de vida

hot!

manualEntre el 2015 y 2016, a través de una acción conjunta entre el MSPAS, USAID y el INCAP, se desarrolló una estrategia educativa en cinco departamentos del Occidente de Guatemala en la que se promovió el fortalecimiento de capacidades en nutrición materno infantil en el marco de la Ventana de Oportunidad de los 1,000 días, a través de diferentes modalidades y para diferentes audiencias.

Durante el año 2018, nuevamente con los actores mencionados, se consideró necesario dotar de una herramienta de consulta rápida con información priorizada y condensada que faciliten las acciones de evaluación del estado nutricional y consejería efectiva para el grupo materno infantil.

Con base a lo anterior, se presenta este Manual de Bolsillo, el cual se espera que sea una guía para la expresión de la práctica y la reflexión en el desempeño de los auxiliares de enfermería, quienes cotidianamente y con mucho compromiso, enfrentan los retos para lograr cambios en la vida de las personas y en particular de la población vulnerable.

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