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Con el fin de colaborar con los estudiantes de último año escolar para el desarrollo exitoso del Seminario Escolar 2013, el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, INCAP, junto con el Ministerio de Educación, MINEDUC, (a través de DIGEFOCE y DIGECADE) pone a disposición un espacio documental sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, en donde se encontrará diversos recursos de referencia sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, el cual constituye el tema central del Seminario.

 

La Unidad Técnica de Desarrollo de Recursos Humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional del INCAP, pone a disposición más de 80 recursos recopilados de publicaciones del INCAP y otras entidades nacionales e internacionales, sobre los siguientes temas:

  • Situación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Guatemala
  • Marco conceptual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
  • Intervenciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional
  • Guías Alimentarias
  • Las 5 claves de la OMS para la inocuidad de los alimentos
  • Contenidos Actualizados de Alimentación y Nutrición –CADENA-
  • Manuales y Fichas de las Ecotecnologías para la Seguridad Alimentaria y Nutricional

 

Para acceder a la información:

1.Ingrese al Portal Educativo del INCAP

2.Busque la sección “RECURSOS”  donde encontrará los documentos en cada categoría.

Portales

 

Comite de Etica del INCAP
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